1.挑选幼鳖:严格按照外部形态要求挑选幼鳖。
2.放养密度:3只/立方米~4只/立方米。
3.饲料投喂:福寿螺等贝类去壳取肉或小杂鱼、虾洗净剁碎,鳖体体重在100g以内,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为0.3cm~0.5cm大小的碎肉投喂;鳖体体重在100g~150g以内时,黄沙鳖,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为0.5cm~0.8cm大小的碎肉投喂鳖体体重在150g~200g以内时,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为1.0cm大小的碎肉投喂;鳖体体重在200g~350g时,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为1.5cm左右的碎肉投喂;鳖体体重在350g以上,即可直接投喂去壳福寿螺肉或粒径为2.0cm左右的碎鱼肉。每年5月~10月上旬,水温在25℃~30℃,日投喂2次,日投喂量为鳖体体重的5%;每年的3月~4月和10月中旬~11月,水温在25℃以下,鳖体活动量少,黄沙鳖,摄食量也较少,每日只投喂1次,日投喂量为鳖体体重的2%~3%;当水温低于15℃时,鳖体处于冬眠状态,不投喂。