（一）七彩山鸡的生活习性七彩山鸡由野生雉鸡选育而来，基本上保留了其祖先的生活习性。但随着人工饲养、人工繁育代数递增，某些习性已经起了变化。了解并掌握雉鸡的生活习性，为其创造适宜的人工养殖环境，进行科学的饲养管理，对发展雉鸡的人工养殖有一定的指导作用。1.耐寒性雉鸡的抗寒性很强，在-35摄氏度严寒下尚能生存，能栖息在冰雪地上，且不怕雨淋。在常温条件下，只要饲料好，棚舍干燥，饮水充足，雉鸡就能保持生长。雉鸡跟家鸡一样，没有汗腺，主要是靠呼吸来调节体温，因此对炎热环境的适应性很差，在盛夏高温季节，环温度超过35摄氏度以上时散热困难，雉鸡张开两翅、张口喘气，饮水猛增，不愿采食。如果不注意增加饲料中蛋白质、维生素含量水平和采取防暑降温措施，雉鸡有中暑死亡的危险。
2.垂直迁居性野生雉鸡随着季节的变化，有小范围内的垂直迁居性。江南一带，在春季，大多数雉鸡在春花作物和矮山脚边奔走觅食、筑窝生蛋；夏季气温较高时，则向海拔较的针叶林，阔叶林，期它树林及混杂林的灌木丛中迁移避暑；入秋后，又迁往低丘山麓及田野等地，到农田觅食残留谷粒和豆类等；入冬后，往往以小群（一公数母）沿着避风向阳的山林地区边缘或缓坡山脚活动，夜间钻入枯草、灌木丛中的较矮的树木横条上栖突宿。在同一季节里，雉鸡的栖息地较为固定。根据这一习性，我们可以捕猎大量的野生雉鸡食用和捡拾野生雉鸡种蛋进行人工孵化或家鸡代孵，待出壳后进行人工驯养，在人工驯养条件下8个月左右，雉鸡性成熟后就可以正常交尾、产蛋、繁殖。用这种雉鸡与已进行驯化的同月龄雉鸡进行杂交，是一种最有利于防止种性退化的有效方法。
3.杂食性雉鸡食性广而杂。野生雉鸡常在杂草丛中和农作物间觅食豆类、谷物和植物的根茎、嫩芽、种子和果实，幼雏雉出壳后常随母雉觅食昆虫和软体动物。人工养殖时，常以稻谷、玉米、高梁等为主粮，适搭配青菜、红薯、马铃薯、胡萝卜、南瓜等青绿多汁饲料，加喂活生动物饲料，如蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、鱼、虾、田螺、河蚌等，以满足生长发育时的营养需要。雉鸡嗉囊较小，容纳食物量也小，且在吃食时喜欢一啄就走，转一圈后返回来再吃，故人工喂料时，要少给勤添。4.胆小易惊任何新的声响、动作、物品等突然出现，都会引起雉鸡应激反应，引起乱飞乱跳、拍翅飞逃、炸群等。当突然受惊时，公雉会发出尖锐的“咯、咯”叫声，母雉鸡在带领雏雉遇到敌情时，也会发出“咕、咕”叫声，雏雉鸡闻声后立即四处逃散，惊情解除后，母雉鸡又会发出“咕、咕”的低叫声。因此，人工养殖的环境必须保持安静。要防止家畜、家禽、鼠类及野生动物的骚扰。5.群集性雉鸡有集群活动的习性，常组成“婚配群”、“血亲群”、“觅食群”三种群体。
