养殖业螃蟹每天就能收获30多万元的纯利

　　王凤玲：耐心，钓螃蟹要有耐心。你看着那线，那线绷紧了就有了，又上来一个，这个大。这个正在教别人钓螃蟹的人叫王凤玲，在天津市宁河县，不管是养螃蟹的还是卖螃蟹的，提起她，几乎无人不晓。宁河县七里海镇是天津市著名的螃蟹养殖大镇，八年前，这里曾经上演过悲壮的一幕，全镇数千养殖户，几乎在一夜之间集体破产，一个引以为豪的产业突然变成了巨大的赔钱陷阱。村民张云忠：赔钱也是真赔了，这都是实话，当时那种现状，养螃蟹都赔钱了。王凤玲当年就名声在外，因为赔得最惨的就是她。然而，王凤玲咬着牙闯过了一道道的难关，终于抓住一个翻身的机会，杀出一条血路，让自己的螃蟹成为七里海的标志性螃蟹，她也成了七里海螃蟹养殖户中最賺钱的人。

　　2011年的中秋前后，她每天就能收获30多万元的纯利。那么，王凤玲是怎样从一个曾经破落的行业里崛起的呢？一切首先得从她的一次恋爱故事说起。王凤玲是土生土长的七里海镇人。七里海是一片频临渤海的淡水沼泽，因为海水和淡水相邻的缘故，所以七里海特别适合螃蟹的生长，上世纪90年代初，形成了红火一时的螃蟹产业。水产局副局长吴士顺：因为河蟹是海水里产卵，淡水里生长的，河蟹的回游，定居在七里海，那个时候河蟹很多。村民李国村：沟壕、门口、一下雨，到这季节哪里都是螃蟹，连道上爬的都是螃蟹。村民张云忠：有的时候都爬到屋里去了，水稻割完了以后，圃里全是螃蟹，有的时候不注意把手都扎了。七里海镇上很多人因为养蟹发了财，王凤玲从小就看着眼馋。王凤玲：看人家养螃蟹也上瘾，人家挣钱，一亩地那年头好几万元那是钱，谁不眼热。

　　王凤玲考取了天津农业学院水产专业。1996年大学毕业后，王凤玲回到了七里海。她没有直接去养蟹，而是先找了个有经验的人学习养蟹的实践经验。没想到这次学习却让她意外收获了一段美好爱情。有一天，王凤玲来到了螃蟹养殖大户王永山的养殖场，想要拜师学艺。当她来到池子旁时，突然有些后悔了，因为她看到池子旁边有好多死螃蟹。王凤玲：我还说你瞅你那螃蟹养的，都死在池子边一层，那还能挣什么钱，你这还养螃蟹。王永山：她说这都是死螃蟹，笑话我说螃蟹养得不好，螃蟹都死了，我逗她，我说怎么上的这几年大学。王凤玲：人家笑话我，这是死螃蟹，就你这学怎么上的，白上了，这不是螃蟹蜕的壳。在螃蟹的整个生命周期中，一般要蜕18-22次壳，每蜕一次壳螃蟹就长大一次，学习水产专业的王凤玲当然是知道，但她却从没有见过。

　　王凤玲：像这种就是它蜕下来的壳，不知道的还以为是死螃蟹。王凤玲：知道它蜕壳，我学过，但是不知道壳什么样，没见过，因为它跟死螃蟹太像。王永山觉得这个大学生也不过如此，而接下来发生的事却让他不得不重新对王凤玲刮目相看。1996年8月的一天，王凤玲再一次来养殖场找王永山，她突然发现池子里大批的螃蟹正在往岸上爬，她赶忙找王永山告诉他螃蟹生病了，如果不及时治疗后果不堪设想。王凤玲：我对螃蟹病这方面挺了解，我去他们池子边一看，螃蟹都上边上张着爪，我说这螃蟹不是得病了？王永山：因为这螃蟹就是两栖动物，有时候在水里，有时候在上面，我都没在意这个问题。王永山不以为然。心想这个大学生恐怕又要出洋相了。