我国肉兔养殖占家兔饲养总量的80-90%，20世纪90年代中后期肉兔养殖发展迅速，年产量达“世界第一”，为40万吨。近年来因受兔肉出口量下降和价格降低的影响，肉兔产业经受了冲击。不少养殖户来电询问，肉兔养殖还有前景吗？对此，有关专家认为，肉兔养殖还有光明前景，关键在于积极开拓国内市场，适应规律饲养和发展加工。
我国人口众多，但兔肉消费量人年均只有0.4千克，与兔肉消费大国相比差4—5倍，虽然近年来兔肉出口下降，但国内市场消费量仍在上升，因此，国内市场是一个发展潜力大的市场。目前，我国肉兔的饲养处于零星分散无组织的状态。生产模式落后于我国的长毛兔和獭兔生产，难以实现规模化效益，所以进行生产资源的合理配置，发展以100只左右的生产用种兔为基础的专业场、专业户的适度规模饲养，以企业和专业户为龙头，采用“公司＋农户”、“公司＋基地”的模式，实行与生产加工销售结合的产业化经营，将成为肉兔生产发展的必由之路。
