温室鳖转型野生鳖——乡村养鳖人的生意经

湖北日报7月23日讯 记者汤炜玮 通讯员黄爱东 高传明    15日正午，安陆市赵棚镇赵棚村的稻鳖综合种养示范基地。5亩稻田里，几只大大的甲鱼在池边的斜坡一字排开晒太阳。

　　见有人靠近，甲鱼迅速爬入蓄满水的田沟，瞬间消失得无影无踪。

　　这个综合养殖基地的老板叫胡建新，今年48岁，赵棚村人。

　　“我是一个爱‘扳膘’（折腾）的人，家里田少，20多岁时就在镇上办了一个铸造厂。厂垮了，就开始搞养殖业。考虑到甲鱼是很好的补品，野生甲鱼却越来越少，就开始研究野生甲鱼养殖。”稻田边，胡建新一边向田沟里投放小鱼、虾，一边介绍。

　　2011年，胡建新挖了2亩鱼池，将部分温室的甲鱼苗子放进野生环境养殖，试养全部存活。但“温室甲鱼”要至少在野生环境中成长4年才能达到食用标准，胡建新继续加大对“温室甲鱼”转型的投入。

　　2012年，胡建新将鱼池面积扩大到12亩，开始实行鱼鳖混养，将部分“转型”成功的鳖苗卖给周边农民继续养殖，年底获利6万元。2013年，胡建新再次将养殖规模扩大到30余亩。

　　2014年，在当地水产部门的技术指导下，胡建新又流转了5亩耕地，发展稻田养鳖。5月中旬插完秧，水稻基本成活后，胡建新从池子里捞出500只在野生环境成长了3年多、重达1斤半的鳖放进稻田。

　　“目前稻鳖相处和谐。”胡建新笑着说，鳖在稻田里，吃水草、小虫，水稻不用打药、施肥，长出来的水稻是纯有机食品。9月份能收割约5000斤水稻，10月份能收获约1000斤野生甲鱼。

　　“按照市场行情，甲鱼能获利8万余元。水稻准备留着自己吃，再送一部分给亲朋好友。”胡建新说。

　　“今年稻田养鳖成功后，我将再扩大养殖规模，流转耕田100亩，养殖甲鱼1万只，届时利润将过百万。同时，我还将充分利用纯天然无公害甲鱼品牌，办起集甲鱼垂钓、捕捉、观赏、休闲、餐饮于一体的乡村游。”胡建新对未来自信满满。