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青鱼苗种的培育及成鱼养殖技术

作者:养殖技术 发布时间:2017-01-16

1 生物学特点

青鱼体表为青灰色,且背部颜色相对较深,腹部呈灰白色,而鱼鳍都呈灰黑色。青鱼一般在水体的底层生活。青鱼的鳃耙数量较少,一般为15~21个,且长度较短,具有臼齿状的咽喉齿,角质垫比较发达,能够将螺狮、蚬、蚌的外壳压碎。青鱼肠管通常是体长的1.2~2倍左右。青鱼是一种肉食性鱼类,主要采食底栖动物,也可采食昆虫幼体以及幼虾。幼鱼阶段主要采食浮游动物,当体长达到15cm左右时才开始采食小螺狮,成鱼主要采食软体动物、水生昆虫幼虫以及底柄性的虾。在黑龙江省通常需要养殖6~7年能够达到性成熟,个体重量能够达到6~7kg,怀卵量为30万~70万粒。

2 养殖准备

池塘消毒。池塘采取干法清塘,即均匀撒布生石灰,每亩( 667m2)用100 - 15 0kg,经过5~7d使用清水冲掉生石灰,并确保完全排到塘外,然后将新水注入到池内,再用溴氯海因(主要由1-溴-3氯-5,5-二甲基乙内酰脲和溴氯海因组成,规格为24%)进行第二次清塘,每亩用量为100g,能够将野杂鱼、寄生虫以及病原菌等有害物迅速彻底杀灭。

培育生物饵料。通常在放养鱼种前7~lOd,且水位保持在60~80cm,向池中投入腐熟发酵的畜禽粪肥,但要注意必须经过1%~2%的生石灰进行消毒,每亩大约使用300kg;经过2~3d再投入氨基酸肥水膏(主要是由活性氨基酸、活菌、海洋生物提取液等组成),每亩使用lkg,用于培育浮游生物,人桡足类、枝角类、轮虫等,从而为鱼种供给充足的生物饵料。在鱼种养殖过程中,要注意每间隔大约10天则追施氨基酸肥水膏1次,但每亩用量为0.5~lkg,从而满足浮游生物的营养需要,促使其加速繁殖,并保持高密度。

投放鲜活饵料。每年清明节前后,可将活螺蛳投入到池内,每亩300kg左右,此时温度比较适宜,能够在池内自然繁殖;到8月份要再进行1次补投,每亩投入200kg即可[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3 苗种培育

苗种选择。根据青鱼苗种的活动情况、体色、体质强弱以及出塘规格大小来判断品质是否优良,要选择抢食能力强,行动迅速,规格整齐,体色鲜艳且富有光泽,即使受惊也能够快速潜到水底。通常需要对苗群采取抽样检查,即将苗种放入白瓷盆中观察,如果鳍条完整,跳动活跃,身体肥壮,不存在任何异常现象则可选择。

苗种培育。鱼苗阶段,一般在水花出膜3~5d后进行投放,放养密度是每亩8万~10万尾。投放后的最初10天主要投喂豆浆,通常前5天每亩投喂量为2kg,后5天每亩投喂量为3kg。超过lOd则可根据实际情况适当增加,每天投喂2次,注意全池均匀泼洒。每间隔5~7d需要注入15~20cm深的新水,从而在夏花出池时池水深度达到130~150cm。要结合培育池的水质,适时适量进行追肥。鱼苗一般需要大约25d即可培育呈夏花鱼种,此时则要进行分池,并在出池前共经过2~3次密集锻炼。鱼种阶段,食性开始慢慢分化,能够摄食小螺类。一般选择在夏至之前进行放养,且池塘水深适宜为150~200cm,每亩为5000~7000尾。在投喂驯化时,可先投喂少量的精料将青鱼引到食台,接着投喂粒径较小的全价人工配合饲料,每天2次,每万尾每次大约共投喂2~3kg。一般每天在8时和14时在食台进行投喂,每次投喂量控制在90min以内吃完即可,并根据生长阶段不同投喂相应的新鲜优质饵料。定期注入新水,保持施肥量适宜,且溶氧量较高。每天分别在早晚各进行1次巡塘,并对鱼群进行仔细观察,如果发现病害要立即采取治疗。

鱼种放养。鱼种最好在每年2月底前后完成放养,这是由于此时水温先对较低,鱼鳞片比较紧密,在进行拉网、搬运过程中其不容易损伤体表。一般选择放养尾重达到lkg的二龄青鱼种,饲养密度是每亩200 -250尾。

4 成鱼养殖

饵料投喂。一般投喂青鱼专用颗粒饲料,其中含有高于35%的蛋白质,粒径在4mm左右,长度适宜为粒径的1.5~2倍。通常在搭建的饵料台(其与池中心保持3~4m的距离)投喂,有利于成群上浮抢食。整个投饵过程一般可分成3个阶段,即4~6月份为第一阶段,每天投喂4次,日投喂量在2%~4%;7~9月份为第二阶段,每天投喂3次,日投喂量在3%~6%;10月份之后为第三阶段,每天投喂2次,日投喂量在2%左右。还可搭配投喂适量的动物性饵料,如螺蛳、幼蚌等,促使其加速生长。实际投喂量以及投喂时间要根据鱼体活动、摄食情况以及天气、水质、水温灵活调整。

水质调控。通常每间隔7~1Od注入1次新水,每次加水深度在20—30cm,池塘水深保持在1.5~2.Om,池水透明度达到30—35cm。每月对水体撒布生石灰进行1次消毒,防止水中存在大量的有机悬浮物,且确保pH值处于7.O~8.5范围内。

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