养牛成本主要有牛场建设、牛种、饲料、人工等几大成本,规模牛场一般建设投资都远远高于小型牛场,在这种条件下如果管理得当人工会节省一部分成本。对于养猪、养鸡来说全部喂精饲料,规模越大饲料成本越低。可养牛就不同了,由于牛以粗饲料为主,粗饲料本身廉价、体积大,不方便运输,只能靠当地解决。养殖规模过大的情况下,粗饲料一般很难在当地解决,需要外地购买。而在外地购买的情况下,可能运输成本就要远远高于饲料本身的价值。总体来说,牛场规模越大,所需成本越高。
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