棘刺猪,听到这个名词大家都可以想象得到,这是一种有刺的动物,是的,它身上长有刺,而且背部的刺较长,全身棕褐色,但它有着温顺的性格,行动迟钝,觅食广泛,人们叫它棘刺猪。棘刺猪原本生活在山区、丘陵地区。在冬季他们有群居的习惯,在宁静的夜晚,走路时背部的刺相碰擦发出沙沙声,它们喜欢在茂盛的林木和草丛中生活,后来棘刺猪进行人工养殖后,逐渐适应了在屋内圈养和院内散养,棘刺猪饲养起来简单,管理容易,目前在我国很多农区大力进行了人工繁殖。
棘刺猪肉相比普通家猪肉,要细嫩,而且味道鲜美、营养价值高,是一种特色肉类畜种,具有很强的市场开发潜力。棘刺猪肉属于山珍野味,更成为了佳肴珍品,受到消费者的青睐,且价格越来越高。养殖棘刺猪,中国起步不久,这一也是一项新兴养殖产业,有着特殊的经济价值和独特的市场前景。农民养殖棘刺猪不仅带来经济效益,同时还能满足人们的生活需求。棘刺猪的养殖,用工省、占地小、技术容易掌握,经济效益高,市场风险小等,这也给农民致富提供了一条不错的门路,进一步推动了农村劳动就业的发展,在农村养殖棘刺猪说起来简单,但还是有技巧的:
养殖棘刺猪首先考虑的是场地的建设,棘刺猪一般进行半散放饲养,场地选坐北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1米~1.2米(围墙底部先挖深50厘米、宽20厘米的地槽,倒入混凝土,再在地槽上面砌围墙,以防棘刺猪从围墙底部掘洞逃逸),并安装供饲养人员进出的铁门。场地面积可按设计放养种群数量而定,公母比以1∶2~1∶3为宜。棘刺猪不随地乱拉粪尿,养殖户在建设饲养室时要设计一个粪坑,它会很自觉地把粪尿拉到坑里。棘刺猪饲养在围墙内,会自行掘洞栖息,只要供足饲料任其采食即可。人工圈养建有屋面顶棚的养殖圈舍,分内外窝室,并铺有坚固的水泥地面(地面上放置垫草)。内外窝室一般宽2米、长3米、高1.1米~1.2米,内窝室是栖息和产子的处所,外窝室是活动和晒太阳的场地,外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料雨天放在内窝室,晴天则可放在外窝室。
其次,养殖户在喂养方面,进行两次喂料,每天早、晚分两次投喂饲料。也可以每晚投料一次,青绿饲料可整株饲喂,应注意的是泥土要清理干净。大的块根、块茎料应分割后再喂,养殖中尽量做到饲料多样化,比如补喂玉米、红薯、大豆等,这些素食它们都喜欢吃的,棘刺猪日常的饲喂中,应以多种植物的根、茎、枝、叶、块根为主食,要占饲料的80%。如红茹藤,西瓜皮,甘蔗皮,各种蔬菜的老叶、根以及猪、牛、羊吃的百草,野菜、以及玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是可以饲喂的,据棘刺猪的食性和营养需要将饲料按比例混合均匀后,即可饲喂。每天500-800克左右,它吃精料少,每头每天喂给玉米粉、麦麸皮或米糠、大米200-250克,瓜果蔬菜类饲料一般上午投喂,喂前应洗净消毒。
最后要说的,棘刺猪喜欢清洁的环境,养殖户需要做好卫生工作,栏舍内,夏天至少3天清扫1次,冬天至少5天清扫一次,虽然棘刺猪生命力很强,不易发生疾病,但仍要注意:春末夏初,投喂青绿饲料不宜超过日粮含量的30%,以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒;应每天更换1次清水,并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星粉剂;还要定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒等。
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