黄鳝有补肾的作用，其性温、味甘，入肝、脾、肾经，还具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。烹饪方法上选择烧和炒会好吃些。我们都知道黄鳝有壮阳的作用，但有些人是不宜吃黄鳝的，详细信息如下：
哪些人不宜吃黄鳝？
有以下疾病患者需禁食：瘙痒性皮肤病患者，红斑狼疮患者，肠胃不佳者千万不能吃黄鳝，一方面会引起旧疾发作，另一方面对于肠胃不佳者难以消化~所以以上人群要特别忌食。
野生的黄鳝很难得，家养的黄鳝要慎吃，黄鳝对于有的人是营养好，效果好，但对于某些疾病患者则不建议食用，因为对身体有害，所以食物有两面性，多了解一些对我们更有利。
黄鳝的副作用：
黄鳝不能与菠菜同食，否则会引起腹泻。
禁忌人群
黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，，痢疾，腹胀属实者不宜食用黄鳝。
通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃黄鳝以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。
